トラベル特集――台南（前編）
企画構成／高田雅子 文／高田雅子 写真／季子弘
台南
山の美を楽しむ
台南といえば、台湾鉄道台南駅を中心とした歴史ある市街地や、塩づくりの歴史を持つ沿海エリアが有名だが、実は山間部にも魅力的なスポットが多い。今回は、マンゴーの故郷として知られる玉井（ユージン）、荒涼とした山地が幻想的な大内（ダーネイ）、日本時代建設の灌漑ダムが残る烏山頭（ウーサントウ）、台湾で唯一泥温泉が楽しめる関子嶺（グァンズリン）をめぐり、豊かな山の恵みを味わう旅に出かけてみよう。
おすすめコース
1日目：高速鉄道台南駅➡玉井➡大内➡関子嶺温泉
2日目：関子嶺温泉➡烏山頭水庫
玉井
マンゴーの故郷をあるく
玉井は台南市東に位置する小さな町。米国からアーウィン種マンゴーの苗木が台湾に持ち込まれたのは1950 年代。1960 年代に玉井の農家・鄭罕池さんが収穫に初めて成功して以来、「愛文芒果」の栽培法が玉井から台湾全国に伝わっていき、玉井は「台湾のマンゴーの故郷」となった。マンゴーづくしの玉井で、思う存分マンゴーを堪能しよう。
Access： 台湾鉄道台南駅から緑幹線バスで「玉井」下車（所要時間約1時間）、徒歩で各スポットへ
玉井青果市場
マンゴーを中心とした果物を扱う青果卸売市場。マンゴー生産の最盛期の6月から7月には、平日も国内外から観光客が詰めかける。赤、黄、緑と色とりどりのマンゴーが所狭しと並ぶ様子は圧巻。おなじみの赤い愛文、人の顔ほどの黄色い金煌、こぶし大ほどの緑の土芒果のほか、台北ではなかなか見かけない希少な品種も並んでいる。1カゴ単位の販売なので購入するのは難しいが、見ているだけでも興味深い。「マンゴーの故郷」の雰囲気を体感できるスポットだ。
Add： 台南市玉井区（中正路と憲政路の間）
Open： 4:00-18:00
玉井老街
「玉井老街」はマンゴーかき氷の店や土産物店が軒を連ねる商店街。2018年に西拉雅国家風景区管理処が実施した「玉井不老街」計画により、古い商家の建物に掲げられた店名看板が明るくポップなものに架け替えられた。通り沿いにはマンゴーや玉井の歴史、商店街のお店をイメージしたゆるキャラや顔出しパネルなども設置され、記念撮影スポットとしても人気を集めている。
Add： 台南市玉井区中正路
玉井糖廠遺跡
「玉井糖廠」の旧名は玉井製糖所。日本時代は1日に1000トンのサトウキビを圧搾するほどの規模を誇った。現在は閉鎖され、蒸気機関車や一部施設が観光に利用されている。
「噍吧哖紀念館」は、日本時代の製糖工場招待所を再利用した歴史記念館。「噍吧哖（タパニー）」は玉井の旧名で、玉井の製糖の歴史と地域の重要人物を紹介するほか、1915年に起こった抗日武装蜂起「タパニー事件」についての展示を行っている。この事件が日本が台湾に対して日本と同様の制度を適用する「内地延長主義」採用するきっかけになったともいわれている。
噍吧哖紀念館
Add： 台南市玉井区樹糖街22号
Tel： +886-6-574-1025
Open： 9:00-17:00、火曜定休
Ticket： 入館無料
WEB： tapanipark.culture.tainan.gov.tw
マンゴー狩り体験
小崇ㄉ果園
夏に玉井に来たら、ぜひ体験したいのがマンゴー狩り体験。「小崇ㄉ果園」は住宅地に囲まれた小さな農園。330本の愛文マンゴーの樹が植えられており、年間約3万個のマンゴーを収穫している。
オーナーの李裕崇さんが育てるマンゴーは樹上完熟。糖度が16度から17度と高く、香りのよい最高のマンゴーだ。以前は日本へ輸出するマンゴーを生産していたが、「台南の玉井を訪れてくれる一般の人にも、最高のマンゴーを味わってもらいたい」と、玉井で最初にマンゴー狩り体験を提供する観光農園に転身した。
マンゴー狩り体験では、まずオーナーによるマンゴーの生態や栽培についての解説からスタート。参加者は農園を歩きながら、白い袋から赤い色が透けて見えるマンゴーをひとつ選んで摘み取る。農園は平地なので、子供も年配者も安心だ。
体験後は、オーナー夫人が用意してくれたフレッシュマンゴーの試食が楽しめる。農園ではマンゴーアイスやかき氷も味わえ、農園自家製無糖ドライマンゴーはお土産にも好評だ。
右：オーナーの李裕崇さん、左：オーナー夫人の黄月英さん
小崇ㄉ果園
Add： 玉井区中山路55-2号
Tel： +886-980-036-320
Open： 農園9:00-17:00 、マンゴー狩り8:00-9:30、15:00-17:30
WEB： www.facebook.com/yummangos
Access： 「玉井」バス停から徒歩10分
＜マンゴー狩り＞
期間:毎年5月から7月末ごろ
料金：ひとり250元
予約：要予約
予約方法：facebookまたは公式サイトから予約（メッセージに希望日時、人数、氏名、電話番号を記入）、予約取り消しは3日前までに連絡
人数制限：品質維持のため毎日の参加人数を制限しているので、早めに予約を
言語：中国語（日本語不可だが翻訳機で対応可）
時間：8:00-9:30、15:00-17:30（左記以外の時間を希望する場合は予約時に相談）
服装：薄手の長袖の上着、帽子、日傘、歩きやすい靴がベスト
お土産：参加者が摘んだマンゴー1個とドライフルーツミニパック1袋をプレゼント
その他：摘んだマンゴーは2個目から別途料金計算
マンゴーグルメ
玉井区農会熱情小子芒果冰館
玉井の農会（農協）が運営するマンゴーかき氷がテーマのレストラン。ここではぜひ、マンゴーを使った創作料理を味わってみたい。
「芒果椒麻鶏腿排飯」は、カリカリ衣のフライドチキンに唐辛子入り酢醤油ソースとカットマンゴーをトッピング。「日式猪排佐芒果塔塔醤」は、日本風のとんかつに甘いマンゴータルタルソースの組み合わせ。デザートにはマンゴーの果肉入りマンゴープリン「鮮芒果布丁」がおすすめ。
Add： 玉井区中正路139号
Tel： +886-6-574-8552
Open： 10:00-17:00
連環泡芒果乾
玉井バス停となりのドライマンゴー「芒果乾」専門店。マンゴーの大きさやランクごとに商品が分かれており、予算や好みに応じて購入できる。おすすめは砂糖不使用のドライマンゴー。ほどよく水分を残し弾力のある食感と、マンゴーそのままのフルーティーな甘さを堪能して。
Add： 台南市玉井区中正路52号
Tel： +886-6-574-2158
Open： 7:00–20:00
マンゴーかき氷
玉井有間冰舖
玉井老街で一番有名なマンゴーかき氷店。看板メニューの「芒果無双」はマンゴー果汁のふわふわ氷「雪花冰」に、フレッシュマンゴー、未熟な青いマンゴーの甘酸っぱい砂糖漬け「情人果」、マンゴーアイスという組み合わせでボリューム満点。玉井のマンゴーかき氷の基本形といえるだろう。カウンターに置いてある練乳を好きなだけ追加できるのもうれしい。冬は夏に冷凍したマンゴーを使ったかき氷やイチゴかき氷を提供している。
Add： 台南市玉井区中正路152、131号
Tel： +886-6-574-2869
Open： 9:00-19:00
WEB： www.facebook.com/ice5742869
遇見果香芒果冰一館
「芒果雪花冰」は、マンゴーのふわふわかき氷、フレッシュマンゴー、マンゴーソフトクリーム、情人果、甘酸っぱいローゼルの砂糖漬け「洛神花果乾」を使ったカラフルなかき氷。透明の氷を使った「芒果冰」は、さらにさっぱりした味わい。店舗は玉井バス停向かい。パスタやピザなどの食事メニューのほか、お土産もそろっているので、台南市内に戻る前に立ち寄るのもおすすめ。冬にもフレッシュマンゴーかき氷を提供している貴重なお店だ。
Add： 台南市玉井区憲政街2号
Tel： +886-6-574-1515
Open： 10:00–20:00
WEB： www.facebook.com/fruityaroma2014
小崇ㄉ果園
マンゴー農家が作るマンゴーかき氷「愛文芒果雪花冰」の材料は、もちろんすべて農園自慢の愛文マンゴー。ふわふわのマンゴー果汁100％のかき氷に、フレッシュマンゴー、情人果、マンゴー果汁とフレッシュミルクのみで作ったアイスをトッピング。かき氷には練乳も使用しておらず、とことんマンゴー本来の自然な甘さと豊かな香りを楽しめる逸品。
Add： 玉井区中山路55-2号
Tel： +886-980-036-320
Open： 農園9:00-17:00
WEB： www.facebook.com/yummangos
Access： 「玉井」バス停から徒歩10分
※マンゴーかき氷はマンゴー収穫期のみ販売
大内
絶景と素朴な老街を訪ねる
大内は台南市中央東に位置し、区内の70％を山地が占める静かな山の町。温暖な気候のため果物栽培が盛んで、マンゴーやアボカドの産地としても知られている。
大内二渓月世界
大内の山地では、岩肌がむき出しの切り立った崖が多く見られる。なかでも「彩疊山」は荒涼とした風景が月面を思わせることから「大内二渓月世界」と呼ばれ、大内の新しい観光スポットとなっている。どこまでも続くマンゴー畑と恐竜の背のような岩壁の組み合わせは、訪れる人を幻想的な世界に誘い込む不思議な光景だ。
Add： 台南市大内区（彩疊山）
Access：
1. 台湾鉄道台南駅または高速鉄道台南駅から車で約50分
2. 「玉井」バス停から橘幹線バスで「二渓」下車、徒歩15分
阿江麵店
看板もない小さな麺店ながら、地元民だけでなく観光客にも愛される名店。
ごまだれの「麻醤乾麺」も、にんにくだれの「蒜頭乾麵」も、ごくシンプルな見た目だが、ひと口食べると濃厚な香りと深い味わいに驚く。麺と一緒に必ず頼みたいのが、醤油風味の煮込み「滷味」。豆腐や豚皮など、どの滷味もしっかり味がしみている。「沙茶粉」という香ばしい香りの調味料をふりかけるのも、この店の特徴だ。
左上から時計回り：蒜頭乾麵、滷味、麻醤乾麺
Add： 台南市大内区22-3号
Tel： +886-6-576-2868
Open： 9:30-19:00
Access：
1. 台湾鉄道善化駅から橘幹線バスで「大内」下車
2. 「玉井」バス停から橘幹線バスで「大内」下車